cottura: 45 min
Ciambellone
Procedimento
- 1 - Montate a crema soffice i tuorli con lo zucchero.
- 2 - Aggiungete le farine setacciate con il lievito alternandole alla panna, la scorza di limone e il burro fuso.
- 3 - Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e uniteli al composto.
- 4 - Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
- 5 - Infornate a 180°C per 40-45 minuti.
Ingredienti
- Farina la Zero Friuli Molino Persello 300g
- Zucchero 150g
- Burro fuso 150g
- Fecola 150g
- Uova 3
- Panna 150ml
- Lievito per dolci 1 bustina
- Scorza di limone grattugiata q.b.
- Sale q.b.
