Cookies al cioccolato

Procedimento

• 1 - Ammorbidite il burro in una ciotola fino a renderlo a pomata, poi aggiungete gli zuccheri e mescolatelo fino a che la massa non comincia a imbianchire.
• 2 - Incorporate successivamente le uova, poi la farina e il lievito setacciati assieme. Infine aggiungete il cioccolato sminuzzato.
• 3 - Formate dei filoncini da 200g e allungateli fino a una lunghezza di 30cm. Fateli raffreddare in frigo per un paio di ore, poi tagliateli a fettine spesse circa mezzo centimetro e disponeteli ben distanziati su una teglia da forno.
• 4 - Infornate a 170°C per 10 minuti.