cottura: 40 min
Plumcake al Kamut e nocciole
Procedimento
- 1 - Sbattete le uova con lo zucchero di canna, fino a ottenere un composto spumoso.
- 2 - Aggiungete lentamente l’olio e fatelo amalgamare bene.
- 3 - Successivamente unite le farine alternandole con il latte e per ultimo aggiungete il lievito e l’arancia a pezzettini.
- 4 - Imburrate lo stampo e infarinatelo con la farina fioretto.
- 5 - Versate il composto nello stampo e cuocete a 160°C per 40 minuti.
Ingredienti
- Farina Il Grano Khorasan Kamut Bio 230g
- Farina di nocciole 40g
- Olio di semi di arachidi 100g
- Latte a temperatura ambiente 110g
- Fecola di patate 40g
- Zucchero di canna 130g
- Uova 2
- Lievito per dolci 1 bustina
- Arancia candita tritata (facoltative) 40g
- Farina Fioretto Molino Persello q.b.
